Elintarvikealan MATSIT

Elintarvikealan materiaalitehokkuuden sitoumus

Materiaalitehokkuuden sitoumus on elinkeinoelämän ja valtionhallinnon välinen vapaaehtoinen toimintamalli ja yksi keskeinen työkalu Suomen matkalla kiertotalousyhteiskunnaksi. Elintarvikeala solmi ensimmäisen materiaalitehokkuuden sitoumuksen vuosille 2019–2021. Tulokset ovat olleet erinomaisia ja seuraavasta kaudesta on sovittu vuosille 2022–2026. Uutena toimijana mukaan liittyi ravintola-ala.

Elintarvikealan materiaalitehokkuuden sitoumuksen tavoitteena on vähentää elintarvikkeiden tuotannon, jakelun ja kulutuksen ympäristövaikutuksia. Tähän päästään muun muassa vähentämällä ruokahävikin määrää, minimoimalla tuotantoprosessien hävikkiä, nostamalla kierrätysastetta, ja vähentämällä pakkausmateriaalien ja muovien määrää. Tavoitteet ovat sitoumuksen allekirjoittaneille yrityksille yhteiset, mutta toimet niihin pääsemiseksi yritykset valitsevat itse. Elintarviketeollisuuden, kaupan ja ravintola-alan yritykset julkaisevat sitoumukset ja raportoivat tulokset vuosittain Sitoumus2050.fi -verkkopalvelun kautta. Tulosyhteenvedon koostaa vuosittain valtion kestävän kehityksen yhtiö Motiva.